Special
* Couscous mit lamm
* Couscous mit fish
* Couscous mit harchen
* Couscous mit garnelen
* Couscous royal Bedouina
* M’loukhia mit Fleisch
* Kabs braten Beduin
* Gefullte Kalamar mit Meers
* Fruchte (Mittelmeer platte ( polyp+tintensisch+garnelen speisen )
* Lamm im gargoulette (fur 2 per) .
Die kalten Eing?nge: * Die Trilogie marinierte Fische und Schalentiere die Medaillon Languste in „Horn das Auge“, vinaigrette exotisches das Austerencressonnette, sein jodierter Saft die jung Kaninchenterrine an den frischen Gr?sern hei?e Eing?nge (um das Foie Gras) * das EntenFoie Gras poêlè ‚, seine s?uerlichen ?pfel * das Ei Kasserolle am Foie Gras bildet von Trüffeln * Raviole Foie Gras am Trüffelparfüm Sahne Fische: Das *Petite nach dem Verlangen zubereitete Pêche unerwartete * das Netz vivaneau kocht am plancha, grüne Linsen am Estragon *Les gefüllt von Kartoffeln an den ouassous, Zitrusfrüchteso?e * das Rudern von Ster Jacques am Schmelzmittelgemüse * marinière von Austernbankformen, leicht Sahne gebildet Fleisch: *Le Rindnetzcœur am Mark, Morchelso?e * das Lammnetz, wahrer Lammsaftu
 
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